fbpx

Aioli med en vri

En allsidig dressing med en rik smaksopplevelse

2 eggeplommer
2-4 fedd hvitløk
1/2 ts flaksalt
ca. 2 dl RO Naturell rapsolje.
Lime- eller sitronsaft (Etter preferanse)

Det er viktig at alle ingrediensene har lik temperatur (romtemperert).
Miks sammen de ulike ingrediensene og la den hvile i 10 minutter før servering.

Tips:
Bruk gjerne et høyt glass og en stavmikser for å unngå at det skiller seg.