Gulrotkake

4 egg
2,5 dl sukker
3,5 dl hvetemel
3 ts malt kanel
1,5 ts natron
0,5 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl RO Naturell rapsolje

Fremgangsmåte:
Visp egg og sukker til eggedosis. Bland det tørre vekselvis i eggedosisen med RO Naturell rapsolje. Rør inn skrelte, revne gulrøtter i røra. Stekes i liten langpanne på 175 grader i ca. 25 min

Ostekrem:
150 g kremost naturell
150 g melis
1 ts vaniljesukker
Ostekremen røres sammen til en smørbar
krem og legges på toppen av kaken.